Miller & Carter Garforth
Restaurant | Leeds | Angleterre | Royaume Uni
Meilleurs restaurants de steak à Leeds
Le "Miller & Carter Garforth" à Leeds, en Angleterre, est un steakhouse renommé qui fait partie de la célèbre chaîne britannique Miller & Carter, spécialisée dans les steaks de haute qualité, parfaitement préparés. Il est situé près de la ville de Garforth, un peu à l'est du centre de Leeds, et constitue un lieu de rencontre prisé pour les amateurs de steak ainsi que pour les convives à la recherche d'une expérience culinaire raffinée mais décontractée. Le restaurant est installé dans un pub réaménagé du XVIIe siècle, anciennement connu sous le nom de "The Old George", et combine des éléments historiques comme des murs en briques apparentes avec une élégance moderne, mise en valeur par une lumière douce et des détails stylés. Ce mélange crée une atmosphère accueillante, idéale tant pour des soirées romantiques que pour des rencontres conviviales avec des amis ou en famille.
Steaks de haute qualité à Garforth
Le menu du "Miller & Carter Garforth" est entièrement dédié aux steaks, récompensés par la chaîne sous le titre de "Masters of Steak" – une preuve de la sélection et de la préparation minutieuses de la viande. Le "50 Day-Aged Fillet" est particulièrement prisé, un morceau de bœuf tendre, vieilli plus de 50 jours, qui séduit par sa note beurrée, souvent servi avec une sauce au poivre riche ou une autre sauce maison. Un autre point fort est le "Chateaubriand", une coupe luxueuse pour deux personnes, appréciée pour sa jutosité et son goût intense, parfaitement adaptée à un repas partagé. En plus des steaks, des plats comme les "Smoky Barbecue Ribs", recouvertes d'un glaçage sucré-épicé et servies avec des frites croustillantes, sont également proposés. Les convives végétariens peuvent se réjouir d'options comme le "Wilted Spinach & Camembert Puff Pastry", un plat en pâte feuilletée avec du fromage crémeux et des légumes, préparé avec grand soin.
Lieux romantiques pour dîner à Leeds
La sélection de boissons est tout aussi impressionnante et constitue un complément parfait aux plats. L'"Espresso Martini" est un favori parmi les cocktails, avec son goût de café fort et une touche de douceur qui conclut le repas avec style. La carte des vins est vaste et se concentre sur les vins rouges qui accompagnent à merveille les steaks, tandis que les amateurs de bière trouveront une sélection de variétés locales et internationales. Pour finir, le "White Chocolate Crème Brûlée" attire avec son dessert crémeux et sa couche de caramel croquant, offrant un contraste sucré avec les plats principaux copieux.
Restaurations durables en Angleterre
L'atmosphère au "Miller & Carter Garforth" est vivante et élégante, le restaurant recommandant une tenue smart-casual, ce qui rend la visite spéciale. Il est particulièrement fréquenté les week-ends ou lors de célébrations comme des anniversaires et des jubilés, créant une ambiance conviviale. Le service est attentif et professionnel, le personnel étant souvent loué pour sa gentillesse et sa connaissance du menu – ils se font un plaisir de donner des recommandations ou d'expliquer les différentes coupes de steak. La cuisine ouverte permet aux clients de jeter un œil sur la préparation, renforçant ainsi la confiance dans la qualité des plats.
